Maraîcher à Chevannes (91)
La saison de production est terminée
l'exploitation est fermée tout l'hiver
Nous avons reçu en ce début d'année 2021 la certification HVE2 (exploitation à Haute Valeur Environnementale niveau 2) délivré par le Bureau Veritas. Cette certification vient valider les efforts que nous faisons pour produire des légumes de qualité tout en respectant l'environnement.
La certification environnementale est construite autour de 4 thèmes :
- la biodiversité
- la stratégie phytosanitaire
- la gestion de la fertilisation
- la gestion de la ressource en eau
Depuis 2015, nous consacrons du temps pour vendre nos produits directement aux particuliers. L'accueil est situé sur l'exploitation agricole et nous ne vendons que notre production.
L'activité principale de l'exploitation étant la production de salades pour une clientèle professionnelle et grossiste, nous avons diversifié (un peu) nos cultures afin de proposer à une clientèle locale et de détail un panel plus sympa!!
Les légumes ne sont pas tous en vente en même temps, ils arrivent au fur et à mesure de l'année d'Avril à Novembre en fonction des saisons.
Nous prenons le plus grand soin de nos cultures afin de vous proposer le meilleur de la production maraîchère. Tout au long de la vie de l'exploitation, nous préservons les terres et sommes attentifs à la biodiversité.
Notre choix est celui de la qualité et du bon goût. Nous privilégions une production raisonnée plutôt qu'une culture intensive.
Nos principes
- la production de légumes de saison
- le travail en agriculture raisonnée
- le respect de la terre
Nos promesses
- des légumes cultivés chez nous
- des légumes frais
- des légumes qui ont du goût
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